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千年の一滴 だし しょうゆ



 冬のザンパラがとっても観たかった。岡崎くん三輪さんの作品はもとより、高木くんや麻布高校の人たちの作品が観たかった。丸かぶりでパブリックの理事会がセッティングされてしまったため、泣く泣く断念。夜。山手通りを自転車で流して東中野のポレポレ東中野へ。柴田昌平監督のドキュメンタリー映画『千年の一滴 だし しょうゆ』を鑑賞。和食をテーマにしたドキュメンタリーで、映像がたいへん美しい。いささか美しすぎる。前半50分が「だし」。後半50分が「しょうゆ」。アスペルギウス・オリゼは日本にしかない。いまさらながら『もやしもん』も読んでみたい。今年はいちどどこかのタイミングで1週間ほど断食道場に行ってみたい。食品そのもののもつうまみや甘味を嗜めるようになりたい。(はやし)
by futohen | 2015-01-12 17:04 | 表現活動一般